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九月文学www.9ywx.net提供的《我靠小食店复原失传美食（系统）》130-140(第11/16页)
“然后清淡点的菜的话，像是松子鸡卷、三色鱼丸什么的，都属于又好看又好吃的。”
姜悦逐项给周宇介绍，“口味稍微重一点的话，香酥大排、水煮牛肉都不错。”
“然后凉菜卤菜类的可以选鹌子水晶脍、卤鹅这种，它们就算放凉了也超级好吃，就是买起来还蛮难的。”
周宇连连点头，他本来只是想在进餐馆点餐前随便再找几个人问问，谁想到还能碰到这么一个不但热情，还对餐馆里边的菜肴如数家珍的人，这不就问对人了么！！
“美女真专业！我有点思路了。”
周宇赶忙抓住这个机会，直截了当询问：“能问一下中午你们两位打算点什么菜吗？”
“我想参考一下。”
……
——————
陈纪年和姜悦在小食店里边坐定，他们两刚刚点的食物和之前计划的一模一样，半只卤鹅、一只八宝鸭。
中午这顿完完全全就是属于肉的一餐。
程星然倒是没想到中午一共才准备了三只八宝鸭，这才刚开始营业呢，就一口气卖掉了两只。
要知道因为砂锅还没就位，程星然现在还没开始宣传店里上新菜了，甚至连微信群里也都还没提，生怕顾客们来了之后八宝鸭会供应不上。
程星然把砂锅的盖子揭开，将原本塞在砂锅边边的的葱、姜，猪骨头、肥猪肉这些，包括底下的竹垫子一起从砂锅里挑拣出来，再把锅里的鸭子翻了个面，使得八宝鸭改成胸脯朝上。
然后才在砂锅里重新放入葱片、香菇和青菜心，把砂锅放置于旺火之上，又往砂锅里边浇入少许刚刚炸过葱段的熟猪油，和一点香油。
等这些步骤全完成了，程星然这才再次把砂锅的锅盖盖上，让整个砂锅里面的食材继续焖上五分钟。
八宝鸭和很多美食一样，自然都是刚出锅时最好吃，尤其是在客人舀出热气腾腾的糯米饭的时候。
“小八有帮忙先和点八宝鸭的客人说明这道菜是需要等待五六分钟以上才能上菜的吧！”
小八这时候老早回到自己的工作岗位上了，现在厨房里除了小八之外，其他四个大大小小的机器人全在这儿等着，准备干活。
几个机器人之间的系统是互通的，程星然刚问出口，小九就率先点了点头。
小九在机器人里边显得较为低沉的声音响起：“是的，小八都说好了。”
程星然一想也是，小八做事情不但沉稳而且嘴巴还甜，从他过来到现在就从来没出过篓子。
在沉闷的小九和有些稚嫩的小十一、小十二、小十三他们对比下，小八就像个小队长一样可靠。
“嗯嗯。”
“小八一级棒！这下我就放心了。”
程星然准备好两个砂锅的八宝鸭之后，转身动刀快速切割着卤鹅。
这前后两位客人也是挺有趣的，三道菜里边有两道菜都是一模一样的，一样的卤鹅，一样的八宝鸭，唯一不一样的就是前面的那位客人多点了一道松子鸡卷。
这样处理起来也方便，卤鹅刚好一人半只。
菜刀在程星然的手上，感觉没有那种可怕的锋利感，反而是个灵活的工具。
感觉他也没怎么用劲，甚至都没花上什么时间，一大只卤鹅一进被他切割完成，均等地分装到了两个不同款式的容器里了。
一份是堂食，另外一份是要打包的。
程星然招呼小九帮忙把卤鹅端出去，虽然八宝鸭没能这么快上桌，但是能够边吃边等那时间过得就快速地多了。
砂锅一开一合之间，浓郁的香味从盖子和锅体的间隙中飞速逸散出去，整间餐馆里坐着的所有食客一瞬间都捕捉到了这股出奇香醇，但是却第一次在这家餐馆里面闻到的味道。
能够第一批就坐进餐馆里边的客人，除了像陈纪年这种为了讨对象欢心热血上头的，或者是像周宇这种为了更好地完成交办的工作没办法的，大多数食客都是小食店的老顾客了。
不夸张地说，在座的这些人里边，随意抽一个人起来，都能够对小食店里面的每道菜如数家珍。
从菜肴的口味到菜肴的香味，没有一个是他们不熟悉的。
但是这个香味？！
他们都敢拍着胸脯打包票，绝对是第一次出现！
餐厅里边的八张桌子坐得满满当当，很多食客在闻到香味的第一时间就条件反射地掏出手机想瞧瞧程老板是不是在群里发了什么。
结果微信群里除了食客们晒的各种美食照片和嘀嘀咕咕的评价，就是各种想吃美食的哀叹。
没有一点有用信息啊！
看来还得是他们这些已经坐在餐馆里的人靠自己得到答案了。
“我草！！这他妈什么味道啊！香得也太牛逼了！”
“我都快在这件餐馆吃成VVIP了，怎么还能有我没闻到过的菜啊！！难道是程老板上新菜了？！群里怎么一点消息都没有？！”
“不可能吧！程老板之前每次上新之前不都会在群里发个预告么！哪怕有时候就几句话，也不给张照片什么的！但是自打我进了群，可从来没出现过没半点通知就上新菜的情况啊！”
“我也没见过啊！不会是程老板在试验什么新菜吧！你们也知道的，像是程老板这种大厨都是很爱面子的，新菜在没有成为完全体之前，他肯定不会和我们讲的。”
“现在可还是饭店的营业时间啊！程老板再怎么牛逼也和我们一样只长了两只手吧，他难道还能边给我们准备一盘盘菜肴，边空出手来制作新菜啊！这是什么人形八爪鱼啊！”
“程老板不会真在厨房里面变身吧？！究极进化变幻形态什么的？”
“求别说了，我现在不但满脑子都是吃的，还得努力在脑子里边规划出一块空间用来想象程老板的样子！！真的忙不过来了！”
全场可能唯一知道答案的陈纪年、姜悦和周宇三人，没有一个人在这时候有发言的。
陈纪年、姜悦两个人眼神都没往其他桌上瞟一眼，这时候他们两个默契地不得了。不是有志一同地看向餐桌，就是抬眼往小八和柜台那边看。
周宇也知道自己点的餐是要全部打包带走的，他也没找个位置坐下，只是站在柜台旁边等着。
他对餐厅里突然熙熙攘攘仿佛置身于集市的声量接受起来倒是比陈纪年两人坦然得多，反正等一会儿他把东西拎上就直接走人了，总不可能有人能这么迅速地精准定位到自己吧！现在讨论就讨论呗！
周宇忍不住将视线投向在右后方那张餐桌上坐着的陈纪年他们两人。
更何况现场还有这对小情侣吸引火力呢！等一会儿他们的八宝鸭一上桌，周宇敢笃定地说整间餐馆的人的眼神都会被这道菜吸引过去。
自己这装在打包盒里的还有什么好担心的。
……
小食店里边的食物味道是个顶个的好吃，更何况姜悦面前正摆着的就是她心心念念了许久的卤鹅！
卤得透透的鹅肉，被厨师上好的刀工切成了一片片薄片。
从卤鹅的横切面看去，鹅肉的几种不同的肉质在这个截面上展露无疑。最外层是被香料和调料染成深色的鹅皮，再是一层薄薄的脂肪，最下面才是纯粹的鹅肉，不知道是满溢的汁水，还是肉里自带的油份，整个横切面泛着一层诱人的光泽。
照理说一道不能够更完美
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