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九月文学www.9ywx.net提供的《我靠小食店复原失传美食（系统）》130-140(第14/16页)
好的八宝鸭。
鸭子的骨头毫无疑问已经被程老板去除了，鸭皮下原本附着着的脂肪也在长时间的炖煮之下被内腔里边塞着的糯米、芡实等等材料吸收得七七八八，从横截面看去，只留下薄薄的一层皮下脂肪给这道菜增加一些属于油脂的滋润。
糯米、莲子、芡实、笋丁、香菇丁等等材料颜色丰富，香味浓郁。
姜悦粗略瞄了一眼，小小声自言自语着：“难怪这道菜叫八宝鸭呢！光算算这里面塞着的材料就有七八种了吧！”
不谈小食店里各有不同却又同样美味的佳肴，就姜悦个人而言，她本身就比较喜欢糯米类的食物，像是粽子、糯米饭、麻糍这类的食物经常会出现在她家的餐桌上。
现在的这道八宝鸭，又是程老板出手制作的，又是她心爱的糯米，这个世界上还能有比这更完美的食物吗？！
姜悦完全歇了想要细细品尝的心，想也知道现在陈纪年肯定老早就一头扎进美食里了，怎么可能还会来关注自己吃得淑不淑女啊！
再说了她也不是第一次和陈纪年吃饭了，上次她也没半点矜持啊！这时候就也别勉强自己装相了！
姜悦努力把嘴巴张到最大，试图将她夹过来的这一整块八宝鸭直接一口全塞进嘴里。
唔！！
程老板真的太牛逼了！怎么就能做出这么好吃的食物啊！！
鸭皮和它下面的这一点脂肪泛着鸭肉特有的肥香，用自己的滋味率先激活了味蕾，稍微咀嚼几下，这时候就轮到炖得酥软的鸭肉和香粘的糯米发挥作用了！
鸭肉的脂肪含量较高，在制作的时候，很多人都会自然地选择用上一味能够中和这种腻味的食材来和鸭肉搭配，像是常见的笋干老鸭汤里的笋干，又或者现在这道八宝鸭里的糯米。
鸭肉的腻香并着糯米一起之后，不但没有了原本让人味觉上感觉过度的肥腻，反而增添了糯米里的油香，两种食材滋味之融合好像天然的就应该在一起出现。
姜悦忍不住眯起眼睛，嘴里止不住地咀嚼着。
馅料里囊括着的冬笋丁、鸭胗、香菇丁、栗子、白果等等食材在这时候才开始发挥威力。如果说之前她的口腔里尝到的滋味更多的集中在香和粘上的话，现在栗子的粉感、鸭胗的肉脆、冬笋的鲜脆、香菇的肉感……几种滋味的加入直接让本就已经足够美味的八宝鸭滋味又往上再迈了一个台阶！
虽然姜悦在将八宝鸭吃到嘴里之前已经脑补了一上午这道菜肴的美妙滋味了，但是直到现在她真的尝到了八宝鸭的味道之后，她才明白之前想象的一切和实际的滋味比起来还是太过于苍白了。
姜悦的咀嚼速度越来越快，虽然糯米这种食材比较涨肚子，但是姜悦这时候完全感觉不到了！
能够被八宝鸭塞满肚子，该有多幸福啊！
以后做美食相关的梦都有素材了好么！
姜悦现在满心满眼都是八宝鸭，当然美食带来的良好感受让她实在是没忍住顺带着连连给陈纪年加分。
如果姜悦心中对陈纪年的好感度能够具象化，那么现在姜悦应该满脑袋都是+1，+2，+3……了。
能把八宝鸭分割好，并且招呼姜悦来吃，已经耗费了陈纪年这傻小子在美食面前几乎所有的意志力了。
紧接着姜悦夹走了一块八宝鸭，陈纪年也眼疾手快地拿着筷子夹了一块八宝鸭。
他也不像姜悦这样还先认真端详了一番八宝鸭，陈纪年夹起来之后直接就把这一块八宝鸭塞进了嘴里。
他对糯米这种食材没什么特别的喜好，最多就属于别人点了那他也能一起跟着吃，但是让他自己主动点的话，除非是什么不得不吃糯米的日子，不然陈纪年是不会主动点的。
对他而言，糯米特殊的黏黏的口感，吃上几口还行，稍微多点就容易腻味了。
不过现在这道八宝鸭就完全地改变了他的既定印象了！
虽然黏是依旧黏的，香是依旧香的，但是鸭肉的酥烂、鸭皮的肥香、外边芡汁的葱香油香，再加上内馅的糯中带脆，香中有鲜的复杂美妙的滋味……
整道八宝鸭似乎将每种食材的滋味既发挥到了极致，又融合到了极致。
明明是不同的鲜香，和不同的口感，但是没有一种滋味在这其中会让人感觉到突兀的。鸭肉的肥腻被糯米调和了，糯米的黏腻噎人被冬笋丁、香菇丁、栗子、鸭胗这些配料调和了。
陈纪年迫不及待地吞咽下嘴里的这块八宝鸭，马上调转筷子又去夹了一块。
这家餐馆的大厨真的也太厉害了，这么好吃的菜说上就上了！
他忍不住在心里嘀咕了一句，这只鸭子也算生而无憾，死得其所了！居然能被程老板做成这么美味的菜肴，应该算得上是鸭子界的王者了吧！——
作者有话说：试图努力将更新时间调整成原先的中午12点……
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第140章
整盘子八宝鸭的分量算不上少, 单单这只鸭子就有几斤重，虽然后续处理的时候去掉了内脏、骨架什么的，但不是又往里边填了不少八宝馅料么！
陈纪年和姜悦两人吃得头也不抬, 你一块我一块的, 不多时盘子里的食物也逐渐见了底。
怎么着都是两个成年人么！他们两个人的食量都算不上小, 不过这么快速地连吃带塞下来, 等他们两个反应过来的时候感觉肚子已经被撑得饱饱的了。
要是想要再继续摄入点美食, 那完全就是在往里硬塞了。
姜悦悄咪咪把手拿到餐桌下摸了几把自己的肚子, 这么长时间下来, 她还以为自己对程老板出品的美食已经有抵抗力了呢！没想到还是完全经受不住美食的诱惑啊！
还好今天为了约会, 她特地穿了一条森系的小裙子，宽宽松松的，现在哪怕肚子圆了一圈也看不出来。
陈纪年就头大了，这才第二次和女生出来见面约会呢！一口气把自己吃撑了可还行！
他看了一眼对面姜悦好像低着头不知道在看些什么, 赶忙伸手把皮带松了一个扣子。
呼！总算舒服了一点，没那么挤得慌了！
这家餐馆的老板做生意也是真实在, 他们拢共就点了两道菜，一道卤鹅, 一道八宝鸭, 餐馆还赠送了一小碟子云英面。现在他们两都已经吃撑了，他们点的这两盘子菜还都剩下一半左右。
陈纪年回味着八宝鸭的美妙滋味, 正打算夹了几片云英面吃吃。
吃完饭总要来点甜品么！
不然再舔几下嘴唇, 他都担心自己会忍不住不顾饱胀的肚子再吃八宝鸭去。
“哥们儿，这个好吃吗？！”
“说说呗！啥味道啊？！”
陈纪年还没来得及把筷子上的云英面吃进嘴里，就被隔壁桌一位留着碎发刘海的小青年打断了。这人看起来最多就二十岁出头，说话的时候眼睛笑眯眯的。
看着陈纪年听到话语转过头来，小青年加紧又问了一句：“我看你们还点了卤鹅, 这可是之前的王者啊！八宝鸭和卤鹅比起来怎么样？哪个更好吃啊？!”
这种事情
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