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    卤菜刚刚出锅时味道还算好,可就在杨滨二人给卤猪肘试菜时,背后提前出锅浸泡上的卤牛肉已经在汤料里发生惊天变化。

    要是按往常的做法,这卤牛肉就是再泡上几个小时都不碍事,可今天锅里的卤水早就加重了料,又按了平常的时间浸泡。

    这会儿架子上的卤牛肉早已是摔破盐口袋的难吃!

    “你胡咧咧什么呢!”

    陈达霞见那些好不容易招揽进的客人都被孟问韵的话吓得要离开,连忙上前制止。

    “你这小姑娘刚刚就开始挑事,怕不是其他店派来捣乱的吧!”

    孟问韵被她说的冷哼一气,抬起手往那付款码上扫了两块钱,随后将袋子里装盒的卤牛肉重重地扔到货架上。

    不锈钢的吧台本就有些空鼓,寻常按上去都会发出声响,更何况孟问韵这重重一甩。

    塑料保鲜盒在架子上撞出巨大声响,店里无论是杨家人还是其他客人都因此吓了一跳,盒子里还有好些牛肉碎因为这阵仗撒了出来。

    孟问韵先前就被这杨氏的待客态度憋了一肚子火,又被这蹭着宋记热度,挂羊头卖狗肉的卤味恶心了嘴。

    陈达霞的话像是引燃了最后的火线,直接激发了孟问韵的硬柿子形态,化身成小炮仗。

    “捣乱?就你家这味道,这一口下去,两块钱当我施舍叫花子了!我要是真较上真,你还得赔我精神损失费呢!”

    杨滨此刻已经吓得躲到一边,方才还看着文静好欺负的小姑娘这会已经变成母狮子般。

    孟问韵转头,又瞧见放在边上【宋记同款货源,比宋记卤味味道更好!】的广告,想着自己竟被这么骗了进来更是来气。

    于是立刻怒气冲冲走到门口,大声对着外头有些正观望着想要进来尝试的客人大声劝阻道。

    “千万不要来!这家店难吃得要死,跟人家宋记的菜除了名字一样味道完全不同!就是白送都没人吃!”

    几声下去,外头的客人连忙走开,少数顽固分子还在原地纠结。

    孟问韵情绪上头,原本不爱社交不爱跟人说话的本性也被压制下来,她转身又对着那些人个个攻克,仿佛今天有一个人进了杨氏烧腊消费,她便满盘皆输。

    陈达霞刚刚被呛了声,还没反应过来就见这小姑娘竟然这般赶客,瞬间怒火中烧。

    孟问韵的努力没有被辜负,这会店外头围着的人不少 ,只是全都是因为八卦看着热闹,丝毫没有进去消费的心。

    她嘴里的那股味还没散去,整个人如反了咽炎般打起干哕。

    哼!竟然说我是别人请来搞破坏的?

    那我还真要把你们这破店大肆宣扬!

    里头怒意渐起的陈达霞可算缓过劲,立马抄起胳膊朝外赶去。

    “你再胡咧咧信不信老娘把你嘴撕烂!”

    她面目狰狞,边上围观的群众瞧得目不转睛。

    “谁知道你是不是收了别人钱过来的!你再在这胡说八道我要报警了啊!”

    这话吓得住别人,吓不住理直气壮的孟问韵。

    她讥笑地哼着气,丝毫没因为这话而退缩。

    “想报就报啊,谁怕你啊!就是警察来了我都不怂,还收钱搞破坏?你们店这味道就是最大的破坏!真是脸皮后得要命,还敢拿宋记立牌坊!”

    孟问韵这会儿的愤怒不作假,一方面是被冤枉的,另一方面像是被哄着给真爱找代餐,结果转头发现这代餐啥也不是还扯着超越真爱的大旗登月碰瓷。

    一顿吵吵下来,杨氏三对一没能打出名堂,嘴上叫嚣的报警也没真干。

    孟问韵趾高气昂地拎着包返程,虽然没吃上宋记,但好歹打了胜仗。

    一场闹剧之下,杨氏烧腊今天的买卖也算泡了汤,这也是为什么做生意的讲究和气生财。

    陈达霞这一场火气没能消掉,旁边看热闹的顾客却都因此停了进店试菜的心。

    马路对门,鸭掌柜的兴科分店店长带着鸭舌帽低头微微弯腰,旁边站着的那人明显地位不低,身上西装革履,不像是普通的督查。

    “真是热闹啊,难怪总部老说要关注宋记,还特意安排你们来这边开直营大店。”

    项启笑了笑,饶有兴趣地看向对面。

    身旁的店长吴轻亮脸上却没带笑意,恭敬地汇报着。

    “之前倒也还好,今天这是第一次,平常那家宋记卤味的生意很好,我们和其他店铺的营业额都不算高。”

    项启依旧兴致盎然地看向那段,仿佛没将汇报听进心里。

    鸭舌帽男人动作仍然没动,只是等着那人发话等得略有些心焦。

    “总部把你派来这边你不会失望吧?毕竟之前也是管理层。”

    还没等边上人表忠心,男人又转头似笑非笑开口道。

    “那你觉得,对门那人说自己找到同款货源这事,是真是假?”

    第90章 野心勃勃鸭掌柜 吴轻亮面露难色,……

    吴轻亮面露难色,踌躇开口道:“这个…我也不太清楚。”

    “不过看杨家那边的阵仗,我倒觉得不像是弄虚作假。”

    鸭掌柜作为叱咤全国驰名品牌,要说是全国卤制品龙头企业是一点不为过。

    全国上下近万家门店,光是配套的 食品加工基地数量都不少。

    两个月前,吴轻亮作为总公司市场中心的数字营销二把手,却被突然指派了临时任务,安排他亲自来H市这边运营开店。

    任务初次下达时,别说周一大会上刚被骂得劈头盖脸的品牌部了,就连其他好些其他部门的人瞧见吴轻亮的调令都一头雾水。

    这…从总部发配去地方也就罢了,竟然还要去店面里正经干执行?

    吴经理这都不是工作出差错,完全是得罪了哪位大老板吧!

    品牌管理部虽然和其他营销部门都是总部市场中心的同级岗位,但部门总监项启也是中心的总负责人,对吴轻亮而言已经是上上级了。

    项启看着对面的闹剧即将落到尾声,不由得叹了叹气。

    他转过身问道:“轻亮,你这过来也有段时间了,有什么感悟吗?”

    吴轻亮当初接到调令,也以为自己是被直接贬谪。

    但看到自己薪资调整里提了50%的数额,满心的怨念瞬间消散——哪有降职还升薪的道理?

    等到直属上司又拉着他去办公室谈了好久的心,又拍板说这次H市兴科路围剿计划的经费预算可以放开搞,在鸭掌柜入职已经八年多的吴轻亮才彻底放了心。

    是的,围剿。

    这条在一个月内迅速形成的“卤味一条街”绝非是由杨氏烧腊、卤小鸭这些小作坊卤味胡来瞎搞,误打误撞的结果,它们也不过是风浪之下的跟随者。

    大厂不相信眼泪,数据成为报表上唯一可信任量化的参数,至于其中人的努力血泪,在不断下滑的数据里都不值一提。

    月度会议上,市场中心被骂了个狗血淋头,作为负责人的项启更是被董事长单独问责。

    鸭掌柜的第四季度销售报告会,以H市为中心范围扩散,周边的直营和加盟门店的成交数量和金额全都迎来了此前从未有过的指数型暴跌。

    不仅如此,各大社媒平台上也有越来越多的人拉踩起“鸭掌柜”的味道,让品牌的形象名誉造成严重损失。

    舆论管控

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