您现在阅读的是
九月文学www.9ywx.net提供的《继承破烂小餐馆[美食]》40-50(第13/13页)
走了，结果这没多久就开上周记小炒了。”林小翠说完，店里的气氛有些怪。
算是听出来了，想来就是房东看苏家生意好，炒饭店老板不愿意搬，就想着把房子收回来自己开店。
林慧听了有种说不出的滋味，这么看还是自己一家害得人没了地方开店，要另寻地方谋生。
苏婉不知什么时候走到了林慧身后，用力拍了拍林慧的肩，像是知道林慧心里在想什么一样：“行了啊，别自责了，这件事情跟我们没关系，就算在这开店的不是我们，是林厨小炒或者是吴厨小炒都好，只要生意好他们就会眼馋，那那个老板也迟早会被以各种理由赶走，现在合同刚好到期还好，不用扯那么多，要是合同期人家有了主意，那保不齐还要被撕块肉下来才能走。”
林慧回握住苏婉的手，女儿总是这样，在她觉得无助的时候一眼就看出她心里的想法，并且说的话总能非常精准的安慰到自己。
反观是那个林慧在店里搜寻着苏父的身影，对视上之后狠狠瞪了他一眼。
苏父一头雾水，自己今天干什么惹到她了？
对面的喧闹没太影响到苏婉，不过确实是扰人清梦了。
店里今天来的基本上都是一些熟面孔，不过苏厨小炒店里依旧人满为患，看起来像是没有受到任何的影响。
外卖订单也是一切如常。
苏婉今天做的主菜是——粉蒸肉。
蒸肉米粉苏婉准备自己做，准备了点八角、桂皮、干花椒混着大米一起进炒锅里炒到微微发黄，晾凉之后放到料理机中打成粗粉。
五花肉洗净切成片状，红薯去皮切滚刀块。
调料是一门学问，苏婉基本上纯靠手：酱油、甜面酱一点点汤、白胡椒粉，最后加了几滴酒酿。腌制完成之后，苏婉把切好块的红薯铺在最底下，把腌制好的肉片都裹上了米粉，周若兰在一旁看着，那动作流畅如舞蹈：蘸、裹、轻压，然后一片片放到容器里，肉皮向下，既紧密又整齐。
红薯在最底下，用来承接滴下来的汁水。
火苗舔着锅底，水声渐渐沸腾。最初的蒸汽挣扎着从笼盖缝隙钻出，整个厨房又雾气弥漫。
苏婉盯着冲向天花板的雾气，喃喃道：“这抽油烟机该换了，真是不好用啊。”
到了时间，苏婉打开蒸笼，蒸汽轰然散开，浓郁的香气扑面而来，将粉蒸肉倒扣在盘里。
只见这粉蒸肉色泽棕红，米粉已变得晶莹，紧紧包裹着软糯的肉片，边缘微微透明，露出诱人的脂肪层。红薯块垫底，吸饱了肉汁，金黄发亮，带着油润的光泽感。
苏婉撒上一把葱花，点缀期间
“您好，您的双拼套餐-粉蒸肉加双椒鸡丁请慢用。”
身后是第一次来店里的吴欣妍，没想到啊，这家店x竟然比之前的大这么多，还好看这么多，要是说之前的店是一家藏在犄角旮旯里的宝藏小店，那现在这家店就是装修精致好看又有实力的“网红”小店。
吴欣妍饿得不行了，忙夹起一块粉蒸肉，肉颤巍巍地抖动，却不散开。
吴欣妍一口就吃了半块，入口的粉蒸肉，肉香与米香交织，肥而不腻，带着点米的糯，但是又不沾牙，咸香口里品出一点点的甜，夹着的时候不显得，一入口却又一抿就化开了。
“这真是太牛了。”
吴欣妍是第一次吃粉蒸肉，但是她想，或许吃了这一次之后她也不会想要吃别家的粉蒸肉了。
网上不是有一句话是这么说的吗？——年少时不要遇见太过惊艳的人。①
吴欣妍想说，年少时不要遇见太惊艳的餐馆，因为可能你今天爱上的菜明天就不做了，然后会一直循环会每天爱上不同的菜色，然后吃那一次之后会有很长一段时间都吃不上
周厨小炒
店里头人头攒动，这的桌子比苏厨小炒摆多了近十张，店面虽然要比苏厨小炒大些，但是其实也不至于大这么多，坐下之后想去冰柜里拿瓶饮料都不敢随意走动，生怕磕着碰着别人——
作者有话说：①源于网络热门语录
[三花猫头][猫头][垂耳兔头][竖耳兔头][熊猫头]
原周记小炒为剧情合理性需要更名为周厨小炒