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九月文学www.9ywx.net提供的《厨神也要做作业[美食]》160-170(第11/15页)
“感觉自己就用这一道菜可以下三碗米！”
大抵是知道了客人们会狂吃米饭，温梵今晚直接上了最后一道。
杜敏上了第三道，还以为会有客人有疑问，结果大家都接受良好。
“嘿，最后一个是八珍拌面！”
这道菜既是菜也是饭了，也算是八珍豆腐的变种。
一点海参，扇贝，虾，蟹棒，鱿鱼，鸡肉……
凑足八样，炒完之后勾芡，圆圆的手擀面从锅里捞出来。
杜敏上菜时候是面和菜分开。
谁吃的话就自己挑一点面，然后来两勺八珍卤子。
黏糊的汤汁把面条裹的均匀，各种配料更是让人赞叹温记真够舍得。
“我还想着都是家常菜呢，没想到竟然有海鲜。”
“我都不能想到这句话能从我嘴里说出来……真盼着温记涨涨价。”
一百块的人均，吃的再好也有限，还不如涨价呢，人均三四百，也能吃点更贵价的食材。
客人们的想法温梵不知道，她做完饭就收拾了台面。
锅里的八珍卤子做的多，照旧是把员工餐也算在内了。
今晚被大金师傅硬是踢下来让过来偷师的小葛给温梵打下手，忙完就自己下了一碗面开吃。
海鲜鲜美，汤汁咸鲜，面条因为是手擀的，所以带着一点不规则，这种不规则放在这里恰到好处，汤汁浓郁，这碗海鲜面吃的小葛五体投地，吃完自己又来一碗。
倒是温梵，吃了一小碗，听到外面有些喧嚣。
她放下碗筷出门，就看见了温母正在跟外面排队的客人说什么，一脸的歉意。
那几个客人里，有两个人还好，剩下的一个却嚷嚷着什么自己排了这么久，怎么现在又说没菜了？说温记店大欺客。
温母费尽力气，外加许诺了下次他来给他加个号，这才把人劝退。
转身就看到了温梵。
“妈妈，怎么了”
温母揉揉额头：“没事，你忙完就回去休息吧。”
店里的事，温母不想让女儿操心。
“你冯阿姨今天送货不及时，所以做不出来了，你不用担心，我心里有数。”
只是送货的事，温梵也就没放心上，跟母亲说了后厨有做好的海鲜面让她去吃，自己就回家了。
这边温母回了店里，忙的焦头烂额。
供货的事，说起来是个小事，但总是烦人。
之前跟冯慧娟说好的小龙虾供货，双方虽然没签合同，但温母对冯慧娟的人品是有信心的。可谁知道，这才卖了不到半个月，冯慧娟那边出事了。
今天下午冯慧娟送货来晚了一个多小时，温母看她身上湿淋淋的，也就没说什么。
可送的完，这边找的兼职工就收拾不出来，连带着今晚的客人也排不了几桌。
温母心想，等明天闲了总要先问问冯慧娟，一次两次就算了，如果总是这样，店里要废多少事呢。
可还不等温母打电话，第二天一早冯慧娟就打来了。
“夏姐，实在是不好意思，我这边的小龙虾可能供不上了。”
温母皱眉，但也没说什么，就等着冯慧娟解释。
冯慧娟几句话说明白了事情的始末。
“之前我找这家，说的就是沾着点亲戚……”
她四叔是个厚道人，养了这么一塘小龙虾，早早晚晚的时间全都搭在上面，谁知道现在虾子能卖了，四叔人却病倒。
冯慧娟想起昨天那点争端就头疼，更为四叔不值得。
“我四叔身体垮了，两个儿子倒是争开了。就这么一塘虾，俩人闹个不停，我昨天去拿，愣是没捞出来，一个二个都要钱，最后还是我自己下去捞的。”
温母忍不住道：“那现在他们怎么说？”
冯慧娟苦笑：“可不就是这点事烦人，这俩人争不说，还偷偷来城里看，知道是供给你们的，非说你们卖的贵，他们吃亏了，要涨价。”
还狮子大开口，张嘴就是翻倍。
温母冷着声音：“翻一倍？原本我给的钱就已经比市面上高了。”
冯慧娟哪里不知道？
也就是温记本身就在意品质，不想用外地的虾，不然上哪儿买不到好虾？
四叔这个水塘，去年就没卖好，今年好不容易碰上个大主顾，家里人却拖后腿了。
温母也不含糊：“那就算了，慧娟你打听看看周围还有没有其他的虾塘，实在不行我们再找别的吧。”
知道不是冯慧娟的原因，温母也安慰了几句：“人不和做不了生意，这家就算是再想卖，我也不想收了。谁知道后面有什么幺蛾子。”
冯慧娟自然懂得，满口都是自己再找找。
挂了电话就感叹四叔这俩儿子不像样。
“眼里光有钱了！”
老人身体不好，可还没到那时候呢，现在就盘算着分家业。
冯慧娟摇摇头，不去想这些，只惦记着上哪儿去找个新的供货商。
冯慧娟这边撤了，那边等着涨价的两人一开始还沾沾自喜。
两人在塘边的草棚子里喝酒，满口都是冯慧娟要是不涨价，他们就不卖了！
“这要不是咱家的虾好，他们上哪儿找那么好的生意！”
前几天两人进城去，躲在一旁看到温记门口排队的人，眼睛都红了。
自家卖不到十块一斤的虾，温记居然一份都好几十！
就这人们还吃不到，还排队拿号！
两人回去之后越想越不平，凭什么自己只能挣这么点？
心一横，干脆涨价！
两人虽然明争暗斗的为这个塘子的钱谁收掐架，但涨价却是统一口径。
昨天把冯慧娟坑的自己下塘去捞，今天两人就等着冯慧娟来松口。
可左等右等就是不见冯慧娟。
两人互相安慰自己，她一时不来，难道那温记就能一直不做生意？
不怕！
殊不知这边冯慧娟早歇了心，她一时没找到小龙虾的替代，倒是找到了另一样好东西。
温母看着冯慧娟送到店里的一筐，十分惊讶。
“这你从哪儿弄的？”
冯慧娟笑道：“我家一个亲戚回来带了一点，我看着不错，托他寄的。”
温母拿起那筐里的鸭蛋，鸭蛋表面还附着着脏脏的泥土。
冯慧娟介绍道：“这个鸭蛋跟外地的鸭蛋也不一样，叫缠丝鸭蛋。”
温母在冯慧娟的介绍下现场煮了一个，新鲜的鸭蛋煮好，切开后，只见鸭蛋的蛋黄里长出了树木年轮一样的圈圈。
怪不得叫缠丝鸭蛋呢。
冯慧娟：“鸭子都是吃本地鲫鱼的，所以才有这样的鸭蛋。”
温母：“这倒是碰上时间了。”
眼见着还有一周就要端午节，这会儿送来鸭蛋，正好应景了。
不光是缠丝鸭蛋，冯慧娟还送来了一些鲫鱼。
这些小板鲫，也不用等温梵回来再处理了，温父和大金师傅一人一把刀，轻轻松松就把鲫鱼处理好。
中午大金师傅就捞了两条鲫鱼做汤。
鲫鱼汤炖的白白的，温梵放学回来先喝了一碗，然后就去看那个缠丝鸭蛋。
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